?אילו סכנות מחכות לנו במזונות מהצומח
הסכנה הראשונה שמסתתרת לנו במוצרים צמחיים, טריים ויבשים, ואפילו משומרים, היא נוכחותם של תולעים וחרקים, אפילו הקטנים ביותר (שהתורה אוסרת בהחלט).
.לכן, יש לבדוק היטב את כל הפירות, הירקות, הדגנים, ואפילו התבלינים לפני האכילה, ולנפות קמח דרך מסננת דקה מאוד
.הקושי העיקרי הוא לדעת מה לחפש, היכן לחפש ואיך. ככלל, חרקים ותולעים החיים בצמחייה ירוקה מוסווים, מה שמקשה על איתורם
שיטת האימות תלויה בסוג הצמח. יש לבדוק ירקות עלים כמו כרוב דף אחר גיליון. ירוקים (חסה, פטרוזיליה, שמיר וכו ') ספוגים בתמיסה חלשה של מלח, חומץ למשך 10-15 דקות, ואז נשטפים בזרם חזק של מי ברז ונבדקים בקפידה. אפשר לזהות תולעת בתוך תאריך רק כאשר הפרי נבחן באור נגד השמש או מנורה חזקה. ראשית משרים שעועית וקטניות אחרות במשך מספר שעות ואז בודקים על ידי השלכת כל האפונה שיש להם חורים או כתמים חומים (שחורים) החודרים לעור.