...
CACAO BARRY
לשפים מאפים יצירתיים לבטא את טבעם האמיתי חדשנים בשלמות של טעם משובח כמגלי הטעם המושלם של הקקאו ואלוף המגוון שלו, המושרש בתעשיית הממתקים הצרפתית מאז 1842, קקאו בארי חולק עם חקלאים ושפים קונדיטורים את חווית השימוש בפרי הקקאו במלוא הפוטנציאל שלו - משעועית ועד בר. אנו שואפים לשפר את הפוטנציאל היצירתי של קונדיטורים, הניזונים כל הזמן על ידי: שלמות כובשת של טעם עדין רצון להעריך ולכבד את הטבע קידום פיתוח קהילות חזקות מאפשרות ומכילות שינויים מציתים בתודעה. אנו מחזקים את כל השפים היצירתיים, האומנים והדור החדש לממש את החזון שלהם במלואו: הביעו את הטבע האמיתי שלהם
בחר את אבקת הקקאו המושלמת לצרכים שלך גלה את האוסף שלנו של אבקות קקאו עדינות במיוחד, שפותחו בשיתוף פעולה עם קונדיטורים לאורך דורות. בחרנו בקפידה את אבקות הקקאו הטובות ביותר כדי לענות על הצרכים המשתנים של קונדיטורים ליצור יצירות שוקולד, תוך התחשבות ברצונות ובהרגלי התזונה של הצרכנים המודרניים (טבעוני, מוצרים מהצומח, תזונה בריאה, חלאל, כשר וכו'). אוסף אבקות הקקאו שלנו מספק לקונדיטורים הזדמנויות יוצאות דופן לשחרר את היצירתיות שלהם. אוסף מפתה של טעמי קקאו מעודנים פותחת אינסוף אפשרויות לשילובים עם מוצרים אחרים. אבקות מאזור מוצא ספציפי ושמות אורגניים. פלטה ללא תחרות של גוונים עשירים וטבעיים מאפשרת לך ליישם רעיונות לא טריוויאליים. מבחר עצום של מוצרים עם רמות pH שונות, תכולת שומן ורמות ספיגת לחות שיתאימו לכל הרעיונות והטכניקות העדכניות ביותר. שתי אבקות קקאו חדשניות שאין להן אנלוגים בעולם הגורמה: Nature Cacao: אבקת הקקאו הראשונה עם גוונים כהים טבעיים שיביאו צבעים וטעם חדשים לקינוחים הטבעוניים שלכם; דקור קקאו: ברוך הבא על עידן הטירמיסו המושלם! אבקת הקקאו ההידרופוביה הראשונה שנשארת יבשה גם בקינוחים רטובים, מה שאומר שהטירמיסו, הכמהין ועיצוב העוגה שלך יישארו טריים להרבה יותר זמן! גלה את אוסף אבקות הקקאו שלנו.
מפרטים
מוצרים